|
|
Pittige Gehaktballetjes In Yoghurtsaus Met Cous Cous
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 ons rundergehakt - 1/2 kleine komkommer - 1 teen knoflook - 2 tl madras currypasta (Patak, AH) - ca. 1 1/2 dl yoghurt - mespunt karwijzaadjes - cous cous - 1 tl maizena - zonnebloemolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de cous cous volgens de gebruiksaanwijzingen. Meng de currypastaa met het gehakt en draai kleine balletjes. Bakken in de olie tot ze bruin zijn en nog even zachtjes laten garen. Karwijzaadjes eventjes meebakken.
Rasp de komkommer en voeg de yoghurt, de uitgeperste knoflook en de maizena toe. Ca. 5 min meewarmen met de gehaktballetjes.
Schep de saus over de cous cous.
|
|
|